2024年7月2日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ 人気家政婦が伝授!夏の家事が楽になるワザ
人気家政婦が伝授する「夏の家事が楽になるワザ」そうめんが火を使わずに作れる!
冷凍コンテナを駆使した作り置きで徹底時短。
こちらではろこさんの冷凍コンテナ作り置きレシピのまとめです!
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香味チャーハンのレシピ
おこげにより本格的な香ばしさも感じる簡単チャーハン。
材料(1人分)
冷やご飯 150g
豚バラ肉 40g
長ネギ 20cm
生シイタケ 1枚
(調味料)
醤油 小さじ1
顆粒チキンスープの素 小さじ1
オイスターソース 小さじ1/2
にんにく(すりおろす) 少々
塩コショウ 少々
ごま油 小さじ1
作り方
1.冷やご飯をコンテナ容器に平たく入れ、(調味料)を入れる。
※この時、ご飯は混ぜないでそのままにする。
加熱した際に焦げ目がついたように
2.豚肉とみじん切りにした長ねぎと生しいたけを入れる。
3.蓋をして、半日以上冷凍庫に入れる。
4,食べる時は冷凍庫からコンテナを取り出し、蓋を斜めにのせて電子レンジで600Wで7分加熱する。
5.ご飯と食材をよく混ぜてできあがり!
鶏肉と野菜の蒸し煮のレシピ
カレー粉により少ない塩分でも満足感のあるおかずに。
材料(1人分)
鶏もも肉 100g
キャベツ 50g
水菜 40g
長ねぎ 10cm
にんじん 30g
パプリカ(黄)40g
(調味料)
酒 大さじ1
オリーブ油 小さじ1
顆粒コンソメスープのも と小さじ1
にんにく(すりおろす)少々
カレー粉 小さじ1
作り方
1.キャベツ、にんじん、パプリカ(黄)を細切り、長ネギは斜め薄切り、水菜は5cm長さに切ってコンテナに入れる。
2.鶏もも肉は 一口大に切って野菜の上にのせ、(調味料)をかける。
3.蓋をして、半日以上冷凍庫に入れる。
4.食べる時は冷凍庫からコンテナを取り出し、ふたを斜めにのせて電子レンジで600Wで10分加熱する。
5.取り出して混ぜてできあがり!
えびラーメンのレシピ
材料(1人分)
中華麺(糖質ゼロのもの) 1袋
むきえび 50g
チンゲン菜 50g
長ネギ 10cm
水 100ml
(調味料)
水 100ml
顆粒チキンスープのもと 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
しょうが(すりおろす)少々
作り方
1,えびは塩とかたくり粉(ともに適量・分量外)をもみ、水で洗い、水気を切る。
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2.チンゲンサイは2cm幅、長ねぎは薄切りにする。
3.麺は水気をきってコンテナに入れ、(調味料)を注ぎ、えびと野菜をのせる。
※水気をしっかり切る
4.蓋をして、半日以上冷凍庫に入れる。
5.冷凍庫からコンテナを取り出し、ふたを斜めにのせて電子レンジで600Wで8分加熱すれば出来上がり!
※保存は1ヵ月可能。
ハッシュドビーフのレシピ
ルウも煮込みも必要ない、簡単ハッシュドビーフ。
材料(1人分)
牛薄切り肉 100g
玉ねぎ 20g
しめじ 50g
小麦粉 適量
バター 10g
(調味料)
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
水 大さじ2
酒 大さじ2
顆粒コンソメ 小さじ1
作り方
1.玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきを除いてほぐす。
2.冷凍コンテナに玉ねぎ、しめじを敷き詰め、上に小麦粉をまぶした牛肉をのせる。
3.調味料をかけ、最後にバターをのせて蓋をして半日以上冷凍する。
4.食べるときに蓋を斜めにのせて、7分加熱したらできあがり!
サバの味噌煮のレシピ
レンジ加熱1回でふっくら柔かい仕上がりに。
材料(1人分)
さば(切り身) 1切れ
小松菜 30g
にんじん 30g
(調味料)
水 小さじ1
酒 小さじ1
味噌 小さじ1
砂糖 小さじ1
おろししょうが 少々
作り方
1.小松菜は3cmに切り、にんじんは半月切りにし、コンテナ容器に入れる。
2.さばの皮目に十字の切れ目を入れてコンテナにいれる。
3.調味料を混ぜ合わせ、コンテナに入れる。
4.蓋をして、半日以上冷凍庫に入れる。
5.食べるときは冷凍庫からコンテナを取り出し、ふたを斜めにのせて電子レンジで600Wで7分すればできあがり!
ろこさんの本
まとめ
NHKあさイチの放送より
ろこさんの冷凍コンテナ作り置きレシピをまとめました。
参考にしてみてください。
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