ラザニア

2024年7月2日に放送の「ヒューマングルメンタリー　オモウマい店」
東京 大都会でパスタ350円！たぶん世界一料理4700種
やみつき「巨大ラザニア」びっくり円！
キャベツ半玉焼きそば！本気の洋食フレンチ！中華マヨ＆驚愕スペインオムレツ
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七厘家の紹介です！

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七厘家

東京駅から電車で約10分、東陽町駅から歩いて2分のところにある居酒屋。
このお店で何より驚かされるのは、圧倒的なメニューの数。
ファイルに綴じられた分厚いメニュー2冊にはびっしりと料理が記載されており、
韓国、ドイツ、ロシア、スペイン、中国といった国や地域で分かれたコーナーもあれば、
ラーメン、パスタ、ピザ、カレー、ジビエ、帆立といったジャンルや食材で分かれたコーナーも。

また、これとは別に、表・裏にもズラリと料理が並ぶ「おすすめメニュー」も13枚、テーブルに置かれています。
そのあまりの数に、「多すぎて分かんない」と困惑してしまうお客さんも。

数だけでなく、一品の量が多いのも特徴。
“スペインオムレツ”（350円）は卵を4個使用。
名物の“一晩寝かせたラザニア”（580円）は、
ホワイトソースとミートソース、パスタシートを5層分重ね、
その上に数種のチーズをかけてオーブンで約20分。
それを一晩寝かせてから、さらに自家製トマトソースや野菜をのせ、
再びオーブンで18分焼き上げるという手間がかかったもの。

このほか、鶏モモ肉を赤ワインで煮込んだ“コック・オーヴァン”（880円）など、
本格的なフランス料理も食べられます。

仕込みから調理までほぼ全て1人で担当している店主は、
もともとは経営側の人間で、最盛期には12軒の飲食店を運営していたとのこと。
そこでプロの料理人たちの働きを見ているうち、自らも調理法をマスターして現在にいたっています。

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紹介されたメニュー
・気まぐれパスタ　350円
・木くらげもやし卵炒め　350円
・スペイン風オムレツ　350円
・一晩寝かせたラザニア　580円
・チャーハン　600円
・ゆず塩ラーメン　740円
・コック・オーヴァン　880円

七厘家のお店の場所

お店 七厘家
住所 〒135-0016 東京都江東区東陽４丁目６ トーカン東陽町マンション 207

★オモウマい店 都道府県別一覧まとめ

まとめ

日本テレビオモウマい店の放送より
七厘家のお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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