【所さんお届けモノ】明太子チャンジャのお取り寄せ！ご飯のお供：アンミカおすすめ手土産

2024年7月19日に放送の「所さんお届けモノです！」
初代観光大使アンミカ参戦！故郷・大阪ディープグルメ
最強のご飯のお供！明太子チャンジャ
アンミカオススメのちょい足しレシピで、さらに美味さ倍増！
徳山商店の明太子チャンジャの紹介です！

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明太子チャンジャ

珍しいグルメが並ぶコリアンタウンの韓国食材専門店に、お土産にオススメというお気に入りのチャンジャがあるとのこと。

アンミカさんが家族とよく来ていた徳山商店は、1948年創業の韓国食材専門店。
平べったいお餅トックを日本に初めて持ち込むなど、コリアタウンでは韓国料理のパイオニア的存在。
屋台イートインスペースもあり本格屋台料理が楽しめます。
激オシのご飯のお供は「明太子チャンジャ」。
ただのチャンジャではなく、明太子とコチュジャンを合わせた最強のご飯のお供！
タラの胃袋を丁寧に下処理し、辛味噌ヤンニョムに漬け込んだもの。
明太子と一緒になったことでより旨味と深みがでてご飯に合うとのこと。

アンミカさんオススメの食べ方は、徳山純正ごま油と韓国ふりかけのりを加えた最強ご飯のお供セット。
ご飯にふりかけを適量のせ、チャンジャをのせてごま油をかけていただきます。