【せっかくグルメ】おやきファームいろは堂のおやきのお取り寄せ！長野県長野市

おやき

2024年6月30日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」
地元の人にオススメグルメを聞き込み＆教えてもらったグルメを食べまくり！

日村さんは北アルプスの雄大な自然を満喫できる長野県長野市へ
名物おやきの老舗へ！旬野菜をふんだんに使った逸品に興奮
おやきファームいろは堂のお店＆お取り寄せの紹介です！

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おやきファームいろは堂

おやきは野菜やあんこなどを小麦粉の皮で包み焼いたおまんじゅうのことで、長野県が誇るソウルフード。

「おやきファーム」は1925年創業の長野市でもトップクラスの歴史を誇る
おやきの老舗「いろは堂」がオープンした新店舗。

買ったおやきをその場で食べられるだけでなく、
おやきの工場見学やおやき作り体験教室もある、まさにおやきのテーマパーク。

野沢菜おやきは野沢菜を信州味噌・砂糖などで味付け。
それを小麦粉とそば粉をブレンドした生地で包みます。
一般的なおやきはここから焼いて仕上げるのですが、いろは堂では油で揚げ、
さらに高温のオーブンで焼き上げます。
揚げてから焼くことで生地のモチモチ感は残しつつも表面はカリッとした特製おやきになります。

番組で紹介されたメニュー

・野沢菜　270円
・のびる(季節のおやき)　330円 ※4～5月の春季限定
・うど(季節のおやき)　330円 ※4～5月の春季限定

お取寄せもできます↓

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6月30日放送 #せっかくグルメ
【野沢菜】270円
【のびる】330円
【うど】330円
※のびる･うどは春季限定 2024年は販売終了

『OYAKI FARM BY IROHADO』
住所:長野県長野市篠ﾉ井杵淵7-1

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— 🍌バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌 (@sekkaku_tbs) June 30, 2024