【オモウマい店】麺者侍のにんにく１００個ラーメン！群馬県桐生市

2024年6月25日に放送の「ヒューマングルメンタリー　オモウマい店」
行列の絶えない人気のラーメン店
群馬県桐生市の麺者侍の紹介です！

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麺者侍

群馬県桐生市にある、行列の絶えない人気のラーメン店。
お店の最大の特徴は、にんにくを大量に使ったラーメン。
お店の定番「本当のにんにくラーメン」は、
タイだしに特製の黒ごまみそを合わせたスープに、麺120g、おろしにんにく、
さらに油で炒めて香りを出したにんにく250gを加えます。
その数は大粒なら50個、小粒なら100個というから驚き。
「にんにくらーめん」はスープ以外食べきることが前提となっています。

人気なのは、チャーシュー3枚に、おろしにんにく45gを加えた「にんにくチャーシュー」で、
ほかにも、開店当時からあるにんにく約15個の「最初のにんにくらーめん」などがある。

にんにく抜きのメニューでは、「鯛だし塩らーめん」をはじめ、
浜名湖産の生ノリを使った「浜名湖産生海苔らーめん」などバリエーションも豊富。
中身をくり抜いたメロンの中に麺を入れ、塩ダレとオリーブオイルなどで味付けした夏場の裏メニュー
「メロンらーめん」といった変わり種も。

紹介されたメニュー
・本当のにんにくラーメン　1200円
・にんにくチャーシュー　1500円
・最初のにんにくらーめん　1000円

・鯛だし塩らーめん850円
・浜名湖産生海苔らーめん　1100円
・メロンらーめん　1250円（裏メニュー）

※放送時点での情報になります