【めざましテレビ】豚ロースレモンしそ炒めのレシピ！夏野菜レシピ1位

2024年6月17日放送の「めざましテレビ」の
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デリッシュキッチンの夏野菜レシピベスト5の1位
豚ロースレモンしそ炒めのレシピの紹介です！

豚ロースレモンしそ炒めのレシピ

詳細なレシピはこちら↓
★豚ロースレモンしそ炒め

材料2人分

豚ロース薄切り肉　200g
大葉　10枚
レモン　1/2個
しめじ　100g
塩　少々
こしょう　少々
サラダ油　大さじ1/2

（調味料）
酒　大さじ1
塩　小さじ1/3
おろしにんにく　小さじ1/2

作り方

１．大葉は軸を切り落とし、千切りにする。レモンは1切れ分を輪切りにし、半分に切ってトッピング用にする。
残りは果汁をしぼる(レモン果汁)。
しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

２．豚肉は5cm幅に切り、塩こしょうをふる。

３．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで上下を返しながら2分ほど炒める。
しめじを加え、しんなりするまで2〜3分炒める。
調味料を加えて混ぜ、大葉、レモン果汁を加えてさっと炒める。

４．器に盛り、①のトッピング用のレモン2切れをのせてできあがり！

まとめ

フジテレビめざましテレビの放送より
豚ロースレモンしそ炒めのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。