【1泊家族】岐阜下呂温泉の秘境カレー店「咖喱奔放（カレーホンポウ）」

2024年10月12日に放送の「わんぱく1泊家族」
岐阜の秘境カレー店
田舎に泊まって驚き生活を発見
岐阜県下呂温泉の山奥…築200年の古民家で秘境カレー店を営む家族に密着！
連日満席となるほど人気の秘密とは？
咖喱奔放（カレーホンポウ）の紹介です！

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咖喱奔放（カレーホンポウ）

今回、1泊するのは下呂温泉から山を2つ越えた秘境・門和佐地区。
一泊させてもらう中村さんファミリーはカレー屋「咖喱奔放（カレーホンポウ）」を営んでいます。

築200年の古民家を改装した、趣のある空間で提供される個性的なカレーが特徴です。
かつお節や酒粕などで作る和風カレーやイカ墨カレー、
トマトカレーなど4種類のカレーが楽しめるスペシャルプレートなどを提供しています。
カレーには40種類以上のスパイスを使い分け。
全てイチから手作りしているとのこと。
実はカレーの知識は全て独学。
決まったレシピはなく、少しずつ配合に変化を加え、魔法のように味を作り上げていっているのだそうです。

お店は地元の人だけでなく、遠方からの来店者も多いため、事前の予約が推奨されています。

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1年半ぶりに岐阜県下呂市の山の中のカレー屋さん、咖喱奔放さんへ。自転車で訪れる価値のあるカレー、今回も堪能してきました。里山と静かな県道、林道にも癒やされます。
#グルメサイクリング
 #咖喱奔放 pic.twitter.com/xw6svE0brD

— みそらいす (@chariNiobiumcro) May 12, 2024