なす、ナスの蒲焼き丼

2024年6月11日に放送の「ヒルナンデス」
マンネリ解消レシピ
冷蔵庫によくある食材をご馳走にかえるスペシャルレシピ!
しかもかなり節約にも!
カリスマ料理家 藤井恵先生
こちらではちくわのかば焼き丼のレシピの紹介です!

スポンサードリンク

ちくわのかば焼き丼のレシピ

ちくわが高級食材に変身!

材料(2人分)

生ちくわ 3本
油 大さじ1
粉山椒 適量
ごはん 適量

(A)
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ2
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1
水 1/4カップ
片栗粉 小さじ1/3

スポンサードリンク

作り方

1.ちくわを縦半分に切り、内側に切り込みを入れる。

2.フライパンに油を熱しちくわの切り口を下にして、ヘラで押し付けながら焼き色をつけ返す。

3.(A)を加え煮からめる。

4.丼にご飯を盛り、②をのせタレをかける。

5.お好みで粉山椒をかけてできあがり!

藤井恵さんのマンネリ解消レシピまとめはこちら↓
【ヒルナンデス】マンネリ解消レシピまとめ!ちくわで酢豚&かば焼き丼、サバ缶あら汁、卵焼き:藤井恵

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
マンネリ解消レシピ、ちくわのかば焼き丼のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

スポンサードリンク