2024年6月11日に放送の「ヒルナンデス」
マンネリ解消レシピ
冷蔵庫によくある食材をご馳走にかえるスペシャルレシピ！
しかもかなり節約にも！
カリスマ料理家 藤井恵先生
こちらではちくわで酢豚風「酢ちくわ」のレシピのレシピの紹介です！
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ちくわの酢豚風「酢ちくわ」のレシピ
材料（2人分）
ちくわ 1本
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
油 大さじ3
（A）
小麦粉 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
酢 大さじ1
酱油 大さじ1
砂糖 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
作り方
１．ちくわは回しながら三角になるように乱切りにする。
玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断つように3等分に切り、中を除いて外側を4等分程度のひと口大に切る。
ピーマンもひと口大の乱切りにする。
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２．ちくわに水をまぶし混ぜ、小麦粉をまぶす。
※焼きちくわは水分が入ることで旨みが増す
３．②のちくわをフライパンで揚げ焼きにし、さらに玉ねぎ、ピーマンを入れ油がまわるまで炒める。
４．余分な油を拭きとり、（A）を入れ混ぜながら煮立てとろみをつければできあがり！
藤井恵さんのマンネリ解消レシピまとめはこちら↓
★【ヒルナンデス】マンネリ解消レシピまとめ！ちくわで酢豚＆かば焼き丼、サバ缶あら汁、卵焼き：藤井恵
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
マンネリ解消レシピ、ちくわの酢豚風のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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