2024年6月18日に放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」
【岡山】2000辛人生激変スープカレー
甘すぎる野菜 チーズハンバーグ・ひき肉納豆・シーフードやみつき辛ウマカレー
30辛→1000辛番組ディレクター辛み急成長日記
スープカレーq(キュー)の紹介です!
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スープカレーq(キュー)
岡山県岡山市にあるスープカレー屋「カレーq」
メニューは大ぶりの骨付きチキンとたまご、ピーマン、ニンジン、ジャガイモが入った「チキン野菜」や、
「チーズハンバーグ」、エビ、イカ、ホタテ、ムール貝が入った「シーフード」など。
「スープには惜しげなくお金をかける」と店主はいいます。
自家製カレールーは、5種類以上のスパイスをはじめ、
ココナツミルク、数種の野菜、特別に調合したカレースパイスなどを煮込んだもの。
そこに昆布、かつお節(厚削り)、苦みをとるため頭と内臓をとった煮干しを使った「だし」を加え、
さらに1時間煮込むことでスープが完成。
お店の特徴は、細かく調整できるスープカレーの辛さ。
7時間煮込んだ特製唐辛子ペーストの量で決まる辛味は通常1~100段階に分かれていて、
普通の辛口が10辛、激辛で30審程度とのこと。
けれども常連客は100辛以上を頼むことが大半。
「辛いものは嫌いだったけどここに来て好きになった」と話すお客さんは多く、
最初は10辛~30辛程度から、のちに300辛、500辛を注文するのが当たり前になった人もいるとのこと。
今回、「スープカレーq」を取材した小室Dは、これまで辛い料理はあまり食べたことがないとのこと。
取材の初日は30辛を注文し、取材期間中に300辛、350辛、と徐々に辛さのレベルを上げていきます。
取材7日目に500辛を完食。
10日目に、700辛を完食、13日目には1000辛を完食したのでした。
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紹介されたメニュー
・チキン野菜 1100円
・チーズハンバーグ
・シーフード
・ハンバーグカレー
/
6月18日(火)7時からは
ヒューマングルメンタリ― #オモウマい店 🏃💨
\人生激変😂やみつき辛ウマスープカレー
👉「ご飯がめっちゃすすむ」特製カレー🍛
大ぶり骨付きチキンの”チキン野菜”🍖
30辛→1000辛⁉番組D(秘)辛み急成長日記🔥#オモウマ pic.twitter.com/5ePokOeVCJ— オモウマい店【公式】 (@omouma_CTV) June 17, 2024
スープカレー qのお店の場所
お店 | スープカレー q |
---|---|
住所 | 〒709-3111 岡山県岡山市北区建部町福渡996 |
まとめ
日本テレビオモウマい店の放送より
スープカレー qの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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