行列のラーメン

2024年6月1日に放送の「熱狂マニアさん！」
〜YouTubeの再生回数1億5900万回超えのトラックドライバーおじとらとロッチ中岡の二人旅〜
今回は、今アツい！北陸神うまドライブイングルメ
新潟県民のソウル飯　ミシュランに選ばれたみそラーメン
食堂ニューミサの紹介です！

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食堂ニューミサ

「食堂ニューミサ」はトラックドライバーはもちろん地元の方にも大人気。
ミシュランにも認定されたラーメンです。

「食堂ニューミサ」の名物は上越みそラーメン。
「上越みそラーメン」は煮干しやリンゴなど20種類以上の具材を煮込んだ出汁に、
大豆の風味が強い辛口みそ、モリモリの豚ひき肉に大量の玉ねぎ・もやしの野菜、
そしてガッツリおろしにんにく、一味を加えて煮込みます。
58年受け継がれてきた変わらぬ味。

自家製麺は3種類の小麦をブレンドして作るもちもちの自家製麺。
最低2日以上熟成し、小麦の香りを強く引き出します。

そして最後におじとらさんおすすめが特製ねこまんま。
ご飯にバターをトッピングし、残ったスープをかけ、おろしにんにくを添えたらおじ食い悪魔メシの完成！

紹介されたメニュー
・上越みそラーメン　900円

お取寄せもできます↓

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＞＞【お得な2箱セット】食堂ニューミサ　ラーメン3人前　半生めん

食堂ニューミサのお店の場所

お店 食堂ニューミサ
住所 新潟県上越市中郷区稲荷山３６７

まとめ

★熱狂マニアさん！より
食堂ニューミサの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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