2024年5月23日に放送の「あしたが変わるトリセツショー」
動脈硬化・脳梗塞・脳卒中につながる「コレステロール」を大解明！
こちらではローストアマニのお取り寄せの紹介です！
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ローストアマニのお取り寄せ
ローストアマニは絞る前の亜麻の種を香ばしくばい煎したもので、
オメガ３系脂肪酸だけでなく食物繊維も豊富に含まれています。
1日に大さじ2杯（約10ｇ）が目安です。
とりすぎにはご注意ください。
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英名「FLAX」、和名を「亜麻」という植物の種子が「亜麻仁（アマニ）」です。
その亜麻仁を国内にて焙煎、香ばしくローストし粉末にしています。
外見や味はゴマに似ています。
ニュージーランド産の食用専用に開発された黄金色で美しいゴールデン種のアマニのみを使用。
オメガ3（n-3系）脂肪酸の1つであるα-リノレン酸、食物繊維、アマニリグナン（ポリフェノールの一種）が
豊富に含まれています。
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ローストアマニトーストのレシピ
ローストアマニを使った村上祥子さんのレシピ
材料（1人分）
食パン 1枚
ローストアマニ 10g
バター 適量
はちみつ 適量
作り方
１．食パンをトースターなどで焼く
２．焼いたトーストにバターとはちみつを塗り、 ローストアマニをふりかければできあがり！
まとめ
NHKあしたが変わるトリセツショーの放送より
ローストアマニのお取り寄せの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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