【DAIGOも台所】レンジでしっとり鶏塩チャーシューのレシピ！山本ゆり

2024年6月14日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案レシピ

レンジでしっとり鶏塩チャーシューのレシピの紹介です！

レンジでしっとり鶏塩チャーシューのレシピ

材料（2人分）

鶏胸肉（冷凍） 1枚（300g）
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
ごま油小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
おろししょうが 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
水 200ml
青ねぎ（小口切り） 適量
黒こしょう（粗びき） 適量

作り方

１．耐熱ボウルに鶏ガラスープの素、塩、砂糖、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが、水を加えて混ぜる。

２．凍ったままの鶏胸肉を1に入れて、全体に回しかけ、ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで7分加熱する。

３．裏返して600Wの電子レンジで3分加熱する。

４．新しいラップをピッチリとかけて室温で1時間ほど置いて冷ます。
（夏場は粗熱を取って冷蔵庫に入れる）

５．④を7～8mm厚さに切り、器に盛ってゆで汁をかけ、青ねぎの小口切りと黒こしょうをふってできあがり！

※ボウルに残ったゆで汁は、うどんやラーメンに活用できます

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レシピ本

山本ゆりさんの本

＞＞syunkonカフェごはん （e-mook） [ 山本ゆり ]

＞＞山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]

DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

山本ゆりさんのレンジでしっとり鶏塩チャーシューのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。