京風肉じゃが

2024年5月18日放送の「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャー
バズり連発料理家が伝授!モチベ0で作れる「最小限レシピ」!
お米炊かない、包丁まな板使わない、具材も最小限…そんな超楽ちんレシピをレクチャー!
料理インフルエンサー 経塚翼(きょうづかつばさ)さん
こちらでは最小限肉じゃがのレシピの紹介です!

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最小限肉じゃがのレシピ

材料(2人分)

ごま油 大さじ1
牛切り落とし肉 150g
じゃがいも 2~3個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
水 1カップ
めんつゆ 大さじ4

作り方

1.ごま油をひいたフライパンで牛肉を炒める。

2.じゃがいもをピーラーでスライスしながら投入する。
※薄切りで煮込み時間を短縮

3.にんじん、玉ねぎもピーラーで薄切りにしていく。

4.水を加えて煮立たせる。
※薄切りにすることで、肉の旨みと野菜の旨みを一緒に味わえる。

5.めんつゆで味をつける。
※砂糖・醤油・ダシどが含まれたつゆを使用

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6.混ぜながら5分煮込めばできあがり!

モチベ0で作れる「最小限レシピ」のまとめはこちら↓
【土曜はナニする】最小限レシピまとめ!肉じゃが、餃子、ポテサラ、カレー:経塚翼の予約が取れない10分ティーチャー

経塚翼(きょうづかつばさ)さんの本

まとめ

フジテレビ土曜はナニする!?の放送より
経塚翼さんの最小限肉じゃがのレシピの紹介しました。
参考にしてみてください。

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