うなぎ、うな重

2024年5月26日に放送の「マツコ&有吉 かりそめ天国」
マツコ有吉大興奮!
有識者がオススメする「東京にいながら絶品うなぎを味わえるお店」を調査

うなぎマニア高城さんオススメの千代田区のうな富士の紹介です!

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炭焼 うな富士 有楽町店

うなぎマニア高城さんオススメの名店は「炭焼 うな富士 有楽町店」。
3時間待ちの各古屋の超人気店が5年前東京に進出したお店。

「上うなぎ丼」はは養殖の収穫量の2割程しかいない「青うなぎ」を使用。
大きく身の厚いうなぎを超高温の1000度で一気に焼き、串は常に握りこまめに返すことで、
焼きすぎを防ぎつつ火が入りすぎず、外はカリッと中はトロトロの焼き加減に仕上げています。

紹介されたメニュー
・上うなぎ丼 5650円

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炭焼 うな富士 有楽町店のお店の場所

お店 炭焼 うな富士 有楽町店
住所 東京都千代田区内幸町1丁目7−1 日比谷OKUROJI

まとめ

かりそめ天国の放送より
炭焼 うな富士 有楽町店の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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