【ノンストップ】半熟卵の肉巻き照り焼きのレシピ！中山優馬のゆウマいごはん

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2024年5月24日に放送の「ノンストップ」の「中山優馬のゆウマいごはん」
半熟卵の肉巻き照り焼きのレシピ・作り方の紹介です！

半熟卵の肉巻き照り焼きのレシピ

材料（2人分）

ゆで卵（半熟 殻をむく）　4個
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉　12枚（約220g）
長いも　10cm
とろろ昆布　8g
小麦粉　適量
サラダ油　大さじ1

（A）
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1/2

(B)
青じそ（粗みじん切り）　5枚
マヨネーズ　大さじ2
みりん　小さじ1/2

作り方

１．長イモは6等分の輪切りにする。

２．豚肉3枚を少し重ねて広げ、とろろ昆布を全体にのせる。ゆで卵に小麦粉をまぶしてここにのせ、
手前から巻いて全体をしっかりと包む。
同様に全部で4個つくる。

３．フライパンにサラダ油を熱して②の巻き終わりを下にして並べる。
①の長イモも並べ、中火で４分ほど、全面に焼き色がつくまで焼く。

４．③の余分な脂をペーパータオルで軽く除き、混ぜ合わせたAを加えて強火で全体にからめる。

５．器に④を好みで切って盛り、混ぜ合わせたBを添えてできあがり！

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
半熟卵の肉巻き照り焼きのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。