【あさイチ】梅ダージリンのレシピ！梅仕事

2024年6月18日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ「これならできる!令和の梅仕事」
令和の梅仕事は簡単！おいしい！体にいい！

梅ダージリンのレシピの紹介です！

梅ダージリンのレシピ

材料（つくりやすい分量）

完熟梅300g
※梅酒や梅シロップを漬けたあとの梅でもOK
ダージリンのティーバッグ　2〜3個(茶葉3gでも可)
砂糖　200g
水　300ml

作り方

１．梅はヘタを取って水洗いをする

２．厚手の鍋に梅、砂糖、水を入れ、弱めの中火で時折梅を転がしながら8分煮る。
アクが出たらすくう。

３．ダージリンのティーバッグを入れ、2分煮出す。

４．保存容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
翌日からが食べごろ。

※冷蔵庫で３ヶ月ほど保存可能

まとめ

NHKあさイチの放送より
梅ダージリンのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。