2024年7月3日に放送の「あしたが変わるトリセツショー」
うまみ爆上げ!キムチの真実
見れば得する裏技連発SP
キムチのうまさ８倍の黄金法則
ウマさ8倍のキムチのレシピや超簡単キムチだれとそれを活用したレシピなどの紹介です！
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キムかつスープのレシピ
レンチンするだけ！うまみ8倍のキムチ＆かつお節スープ
材料（1人分）
キムチ 40g
キムチ汁 大さじ1と1/2
豆もやし 20g
かつお節 少々
水 150ml
細ねぎ 少々
作り方
１．耐熱カップにキムチを汁ごと入れる。
２．豆もやしなど、お好みの具材を追加する。
３．かつお節をまぶし、水を加える。
４．軽くラップをして、600Wの電子レンジで3分ほど加熱したらできあがり！
キムツナ飯のレシピ
炊飯器に入れるだけ！うまみ８倍のキムチ＆ツナ缶ごはん
材料（2人分）
キムチ 100g
ツナ缶 140g(1缶)
米 2合
塩 少々
大葉 適量
白ごま 適量
作り方
１．炊飯器に米を入れ、2合の目盛りまで水を入れる。
２．キムチとツナを入れ、軽く混ぜてから炊飯する。
４，炊き上がったら塩を加え、全体を混ぜる。
５．器に盛り大葉と白ごまを散らしてできあがり！
キムチだれのレシピ
材料（作りやすい分量）
トマトペースト 大さじ4
甘酒 大さじ6
ナンプラー 大さじ4弱
酢 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
にんにく(すりおろし) 小さじ1
さきいか(細かく刻む) 約10g
かつお節(粉状にする) 約4g
一味唐辛子 小さじ1
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作り方
１．すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせれば完成。
※清潔な保存瓶に入れて冷蔵庫で1週間保存可能。
お好みの野菜に超簡単キムチだれをあえるだけでなんでもキムチに！
アラビアータのレシピ
キムチだれを使ったレシピ
材料（2人分）
スパゲッティ 200g
超簡単キムチだれ 大さじ3～4
オリーブオイル 大さじ1
こしょう 適量
パセリ 適量
作り方
１．スパゲッティを茹でる。
２．フライパンにオリーブオイルをひき、超簡単キムチだれを加えて中火でサッと炒める。
３．茹でたスパゲッティとゆで汁 大さじ2程(分量外)を加えて炒め合わせ、こしょうを振る。
４．器に盛り付け、パセリを振ってできあがり！
スペアリブのレシピ
キムチだれを使ったレシピ
材料（2人分）
スペアリブ 300g
超簡単キムチだれ 大さじ2
じゃがいも 2個
いんげん(茹で) 2本
水 400ml
油 大さじ1/2
作り方
１，フライパンに油をひき、中火でスペアリブがキツネ色になるまで焼く。
２．キムチだれを加えて混ぜる。
３．水を加え、落としぶたをして10分煮込む。
４．一口サイズにカットしたじゃがいもを加え、15分煮込む。
５．器に盛り、いんげんを飾ってできあがり！
まとめ
NHKあしたが変わるトリセツショーの放送より
ウマさ8倍のキムチのレシピや超簡単キムチだれとそれを活用したレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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