【ノンストップ】アスパラステーキのツナソースのレシピ！中山優馬のゆウマいごはん

2024年5月10日に放送の「ノンストップ」の「中山優馬のゆウマいごはん」
アスパラステーキのツナソースのレシピ・作り方の紹介です！

アスパラステーキのツナソースのレシピ

材料（2人分）

グリーンアスパラ　太めのもの6本
スナップえんどう　8～10本
ベーコン(ブロック)　70g
オリーブオイル　大さじ1
にんにく(つぶす)　1かけ
ツナ缶　1缶(70g)

(A)
アンチョビ(フィレ・細かくたたく)　2枚(5g)
玉ねぎ(みじん切り)　大さじ3
ブラックオリーブ(種抜き・細かく切る)　30g

(B)
牛乳　大さじ2と1/2
塩　少し
黒こしょう　少し

作り方

１．アスパラは下半分の皮をピーラーでむく。スナップエンドウはヘタと筋を除く。
ベーコンは1cm角、4cm長さの棒状に切る。

２．フライパンにオリーブオイルを入れて①を並べ、ニンニクを入れてフタをし、弱めの中火で4～5分焼く。
途中ひっくり返す。

３．ボウルにツナ缶を缶汁ごと入れてAを加え、
スプーンの背でツナをなめらかにつぶしながら混ぜる。Bを加えてさらに混ぜ、ツナソースにする。

４．器に②を盛り、③のツナソース、温泉卵をのせてできあがり！

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
アスパラステーキのツナソースのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。