2024年4月5日に放送の「沸騰ワード10」
志麻さん春の爆食祭り
伝説の家政婦志麻さん チョコプラ＆安村＆松村沙友理を直撃！
こちらでは葉っぱの巻きが緩く柔らかい春キャベツならではの
「春キャベツと生ハムのミルフィーユ」のレシピの紹介です！
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春キャベツと生ハムのミルフィーユのレシピ
チンして重ねて切るだけ
春キャベツだからこそできる一品
材料
春キャベツ 1/2個
生ハム（もも、ロースなど薄いもの） 8枚
塩 １つまみ
黒こしょう 適量
てんさい糖（砂糖） 1つまみ
オリーブオイル 大さじ3
りんご酢 大さじ1
粉チーズ 適量
作り方
１．芯を取った春キャベツをラップに包み600wのレンジで5分加熱する
レンジ後は湯気を蒸発させるために放置して冷ました後にキッチンペーパーで軽く水分をとる
２．ボウルに、①のキャベツの葉2枚、生ハムを2～3枚を敷いていき、
そのセットが3～4層になるまで繰り返す
できたらボウルから外し、1/8にカットし、お皿に盛る
３．ボウルに塩、こしょう、てんさい糖、りんご酢を入れ混ぜる
オリーブオイルは注ぎながら混ぜ合わせてドレッシングを作る
４．お皿のキャベツの周りにドレッシングをかけ、粉チーズ、こしょうをかけて出来上がり！
沸騰ワードで紹介された伝説の家政婦志麻さんのレシピ一覧はこちら↓
★伝説の家政婦志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの本
まとめ
日本テレビ沸騰ワード10の放送より
志麻さんの春キャベツと生ハムのミルフィーユのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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