行列のラーメン

2024年月日に放送の「ウワサのお客さま」
美人ラーメン店主がいるというウワサのラーメン屋。

平日でも行列ができ、海外からの来客もあるラーメン店。
店主の作る絶品塩ラーメン＆チャーハン
ラーメン店「ラーメンチョンマゲ」の塩ラーメン＆玉子焼きめしの紹介です！

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ラーメンチョンマゲ

美人ラーメン店主がいるというウワサのラーメン屋は「らーめん チョンマゲ 大阪天六店」。
人気No.1はこだわりの塩ラーメンの「らーめん零（塩）」。
お店オリジナルの香味油、6種類の塩をブレンドしたかえし（タレ）に、
昆布とかつお節の和風だしを入れています。
スープには北海道産 日高昆布と土佐のかつお節を使用。
麺は全粒粉を使用。
鶏ハムは皮をとった鶏むね肉に瀬戸内産 焼き塩をすり込み、
60度の低温調理でじっくり火を通しています。
チャーシューも低温調理で仕上げています。

「らーめん チョンマゲ 大阪天六店」で人気No.1メニューは「玉子焼きめし」。
ふっくら炊いたご飯と溶き卵を混ぜ、中華鍋で炒めて作っています。
具材は卵のみ。

「らーめん チョンマゲ 大阪天六店」の店主は淵田由衣さん（28歳）。
淵田由衣さんは高知県出身で、らーめんチョンマゲ高知本店のファンで本店で修行。
24歳で、大阪天六店を任され店主となりました。
オープン後、美人店主がいるラーメン屋さんとSNSで話題になり、海外からもお客さまが殺到。
2023年に大阪梅田で2店舗目をオープンしました。

らーめん チョンマゲの店舗

らーめん チョンマゲ 高知本店

ラーメン チョンマゲ 大阪天六店

ラーメンチョンマゲ神戸三宮店

まとめ

フジテレビウワサのお客様の放送より
美人ラーメン店主のいる「ラーメンチョンマゲ」の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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