酢豚

2024年4月26日に放送の「マツコ＆有吉　かりそめ天国」
スタジオで大論争を生んだ「定食はあるけど丼にはなってないおかず」問題
ずん飯尾が全国飛び回ってリサーチ
「定食」はあるのに「丼」にならないおかずの壁を打ち破ったスゴイ丼を調査。
こちらでは中華料理 唐韻の酢豚丼の紹介です！

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中華料理 唐韻

21年間北海道で愛される名店。
中国出身のオーナシェフ 王さんが腕を振るいます。
王さん特製のラー油と中国産山椒で辛味がバッチリきいた四川麻婆豆腐や
素揚げしたカシューナッツと角切りにした鶏肉をスパイシー仕上げた鶏肉とカシューナッツの唐辛子炒めなどが
人気の本格中華。

そんな本場中国のシェフが作ったありそうでなかった丼が酢豚丼。
「酢豚丼」は味の濃い酢豚を丼に合うようにするため、
餡のとろみをゆるくしてご飯と馴染むようにしています。
これにより、ご飯を書き込みやすい酢豚丼になっています。

紹介されたメニュー
・四川麻婆豆腐 750円
・鶏肉とカシューナッツの唐辛子炒め 940円
・酢豚丼 940円

中華料理 唐韻のお店の場所

お店 中華料理 唐韻
住所 北海道札幌市豊平区美園４条７丁目５−１

まとめ

かりそめ天国の放送より
中華料理 唐韻の酢豚丼の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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