2024年4月25日に放送の「ニンゲン観察バラエティ モニタリング」
平野レミ直伝レシピで川口春奈が調理！モニタリング クッキング
「川口春奈と一緒に料理がしたい！」という女子高生の夢を叶えるため
平野レミが川口春奈にコストコ食材で作る最強レシピを直伝！
こちらではベリーミックスジャンジャン麺のレシピの紹介です！
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ベリーミックスジャンのレシピ
材料
サラダ油 大さじ1
ニンニク 1片分
長ネギ 1/2本
コチュジャン 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
ブルーベリージャム 大さじ2
作り方
１．長ネギとニンニクをみじん切りにする
３．フライパンにサラダ油を入れ、刻んだニンニク・ネギを弱火で炒める。
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４．15分ほどじっくり炒めたら、コチュジャン・しょうゆ・酒・砂糖を加えて炒め、
最後にブルーベリーを加えてできあがり！
ベリーミックスジャンジャン麺のレシピ
材料（2人分）
ベリーミックスジャン
きしめん 2袋
ごま油 大さじ1
酢 大さじ1＋適量
唐辛子 1本
パクチー 適量
ちくわ 1本
作り方
１．フライパンにごま油をひき、きしめんをほぐしながら炒める。
※そばやうどん、焼きそばでも
２．①にベリーミックスジャンを加える。
３．耐熱容器に酢大さじ1と唐辛子を入れ、レンジで30秒加熱する。
加熱後、酢をさらに足す。
※コーレーグース風の調味料ができます
４．みじん切りにしたパクチーを②に加えてサッと炒める。
５．器に盛り、真ん中にちくわを立てて、飾りでパクチーをさし、③のソースを添えててできあがり。
きしめんは袋の上から2つに切ります。
まとめ
平野レミさんのベリーミックスジャンジャン麺のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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