2024年4月19日放送の「めざましテレビ」のシェアTOPICSまいにちランキング。
人気レシピサイト「クラシル」より、栄養たっぷり!春野菜レシピ人気TOP5
「菜の花とベーコンのクリームパスタ・たけのこのバター醤油焼き・アスパラのベーコン巻き・新じゃがいものガレット・鶏むね肉の南蛮漬け」のレシピの紹介です!
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クラシルの栄養たっぷり!春野菜レシピ人気TOP5
5位:菜の花とベーコンのクリームパスタのレシピ
材料(1人分)
菜の花 100g
スパゲッティ 100g
お湯 1000ml
塩 小さじ2
(クリームソース)
薄切りハーフベーコン 4枚
有塩バター 10g
すりおろしニンニク 小さじ1/2
薄力粉 大さじ1
牛乳 150ml
コンソメ顆粒 小さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々
作り方
1.お湯を沸かし塩を加えてスパゲッティを茹でる
カットした菜の花もサッと一緒に茹でざるにあげる
2.フライパンにバター・ニンニクを加え香りが出てきたらベーコンを炒める
3.薄力粉を加えてよく混ぜ、牛乳を数回に分けて加える
4.とろみがついてきたらコンソメ・塩・こしょうで味付けし菜の花・スパゲッティと合わせてできあがり!
4位:たけのこのバター醤油焼きのレシピ
材料(2人分)
タケノコの水煮 100g
しょうゆ 小さじ1
有塩バター 10g
パセリ(生) 適量
作り方
1.千切りにしたタケノコをしょうゆと一緒に混ぜ合わせ、アルミホイルに広げる
2.バターを乗せてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く
3.パセリをかけてできあがり!
3位:アスパラのベーコン巻きのレシピ
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材料(4個分)
アスパラガス 3本
薄切りハーフベーコン 4枚
スライスチース 1枚
サラダ油 小さじ1
作り方
1.アスパラガスの硬い部分をピーラーでむき4等分する
2.ハーフベーコンに4等分にしたスライスチーズ・カットしたアスパラガスを乗せて巻き、爪楊枝で止める
3.フライパンにサラダ油を引き、火が通り焼き目がついたらできあがり!
2位:新じゃがいものガレットのレシピ
材料(2人分)
新じゃがいも 300g
薄力粉 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
ピザ用チーズ 60g
オリーブオイル 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
作り方
1.じゃがいもを細切りにし薄力粉・塩・こしょうであえる
2.フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を引き、①の半量を入れピザ用チーズをのせ、残りの1の半量を加えてチーズを挟む。
3.焼き色がついたらオリーブオイル(大さじ1)を引き、裏返して裏面も焼き色がつくまで焼く
4.器に盛り、ケチャップを添えればできあがり!
1位:鶏むね肉の南蛮漬けのレシピ
材料(2人分)
鶏むね肉 250g
料理酒(下味用) 小さじ2
片栗粉(まぶす用) 大さじ2
サラダ油 大さじ1
新タマネギ 200g
ニンジン 20g
ピーマン 1/2個
(タレ)
酢 100ml
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ4
タカノツメ輪切り 小さじ1/2
作り方
1.新玉ねぎを薄切り、ニンジンとピーマンは千切りにする
2.ボウルにタレの材料を混ぜ、①を加えて混ぜ合わせる
3.鶏肉を食べやすい大きさにカットして料理酒を揉み込み、片栗粉をまぶす
4.フライパンにサラダ油を引き、③の鶏肉を焼き色がつくまで焼く
5.②のタレに④の鶏肉を15分漬ければできあがり!
まとめ
フジテレビめざましテレビの放送より
人気レシピサイト「クラシル」の栄養たっぷり!春野菜レシピ人気TOP5の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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