2024年4月18日に放送の「DayDay.」の亜希のざっくりキッチン
制限時間30分
3品のおいしい晩ごはん作り
こちらではそのまま春雨炒めのレシピの紹介です！
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そのまま春雨炒めのレシピ
材料（2人前）
春雨 50g
新玉ねぎ 1個
ごま油 大さじ1
豚こま肉 120g
冷凍エビ 60g
舞茸 1パック（100g）
ホウレンソウ 1/3束
料理酒 大さじ1・1/2
水 1カップ
（調味料）
ナンプラー 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
豆板醬 小さじ1強
オイスターソース 大さじ1/2
作り方
１．新玉ねぎをスライス、豚こま肉を一口サイズに切る。
２．ごま油をひいたフライパンに、豚こま肉と冷凍エビを入れて炒める。
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３．火が通ったら、バットに取り出す。
４．同じフライパンに、新玉ねぎと手でちぎった舞茸を入れ、さっと炒めしんなりとしたら、春雨と料理酒と水を加える。
※春雨は事前に水で戻さずそのまま使う
５．春雨が固めにもどったところで③をフライパンに戻し、調味料を加え、全体を混ぜながら味を含ませる。
※マヨネーズでクリーミーさと酸味、コクをプラス
６．最後にホウレンソウを加え、ひと混ぜして軽く火が通ったらお皿に盛りつける。
これまでの亜希のざっくりキッチンのレシピはこちら↓
★亜希のざっくりキッチンのレシピ一覧
まとめ
日テレDayDay．より
亜希のざっくりキッチンの春雨炒めのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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