【YOUは何しに日本へ】北朝鮮料理店「ソルヌン」千葉!脱北女性のレストラン

2024年5月25日に放送の「YOUは何しに日本へ？」
番組初“脱北”女性が千葉で波乱万丈の母国レストラン開業
北朝鮮料理店「ソルヌン」の紹介です！

北朝鮮料理店「ソルヌン」

空港で出会ったのはいわゆる脱北者。
ヨンヒさんは韓国にたどりつき、そこで出会った日本人と結婚したのだとのこと。
今回日本に来た理由は、北朝鮮レストランを日本で開業するため。
かかったお金は2000万円、借金をしてご主人と二人だけで店を営むとのこと。
お店の名前は「ソルヌン」
ソルヌンは北朝鮮料理と韓国焼肉の店で肉や野菜は千葉県産を使用。
麺をそば粉で作るのが北朝鮮式で韓国冷麺の原料はいものでんぷん。
北朝鮮は調味料が少ないため、食材からとる旨みで味を整えているとのことです。

一昨日は、千葉市稲毛区にある北朝鮮料理店「ソルヌン」で、北朝鮮ご専門のお歴々と、平壌冷麺＆温飯三昧。
これまでは、近くに「焼肉高句麗」があるので、川口市民として誇りを持って生活してましたが、千葉市に引っ越ししたくなるレベル！ pic.twitter.com/YUZbPks9ow

— 大江・留・丈二＠『北朝鮮アニメ大全』『韓国いんちきマンガ読本』 (@0E3) May 25, 2024

北朝鮮料理店「ソルヌン」のお店の場所

お店	ソルヌン
住所	千葉県千葉市稲毛区稲毛２丁目５−２７ ちとせビル 1階

まとめ

★YOUは何しに日本へ

北朝鮮料理店「ソルヌン」の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。