2024年4月11日に放送の「ヒルナンデス」
「食材レスキュー！チャチャっとごはん」
余り物を使って手軽に美味しい料理を作りたい…
そんな主婦のお悩みを料理のプロが解決する企画。
冷蔵庫の余り物を使った簡単アレンジレシピ4連発。
教えてくれるのは“爆速レシピクリエーター”およねさん
こちらでは包まない棒餃子のレシピの紹介です！
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棒餃子のレシピ
一気に5個作る包まない棒餃子
材料（10本分）
豚ひき肉 150g
餃子の皮 大10枚
キャベツ 35g
長ネギ 1/4本
えのき 1/8袋（20g）
水 大さじ２
サラダ油 小さじ1
（A）
生姜チューブ 小さじ1/2
オイスターソース 大さじ1/2
しょう油 大さじ1/2
塩 少々
作り方
１．キャベツ 長ネギはみじん切り、えのきは5mm〜1cmの長さに切る
２．食品用ポリ袋に豚ひき肉 【①】 ＜A＞を加えてこねる
３．食品用ポリ袋の空気を抜いて片方の角を1cm切る
４．ラップを長めに敷いて餃子の皮を5枚並べ、【③】から肉ダネ半量を餃子の皮の端から端まで絞り出す
５．餃子の皮に水をつけ、ラップを持ち上げて餃子の皮で肉ダネを包む
（④ ⑤の手順をもう一度繰り返して、合計10本の棒餃子を作る）
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６．⑤を1つずつに分け、フライパンに入れる
７．サラダ油を回し入れ、中火で約2分加熱する。
焼き色が付いたら水を入れて蓋をし、約5分蒸し焼きにする
８．蓋を取り、水気が飛ぶまで火を通したらできあがり！
“爆速レシピクリエーター”およねさんの本
爆速およねさんの冷蔵庫の余り物レシピ4品まとめはこちら↓
★【ヒルナンデス】爆速およねの冷蔵庫の余り物レシピ4品！棒餃子、ブロッコリー卵とじ麻婆、ロールキャベツ、から揚げ
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
“爆速レシピクリエーター”およねさんの棒餃子のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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