2024年4月11日に放送の「ヒルナンデス」
「食材レスキュー！チャチャっとごはん」
余り物を使って手軽に美味しい料理を作りたい…
そんな主婦のお悩みを料理のプロが解決する企画。
冷蔵庫の余り物を使った簡単アレンジレシピ4連発。
教えてくれるのは“爆速レシピクリエーター”およねさん
こちらではブロッコリー卵とじ麻婆のレシピの紹介です！
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ブロッコリー卵とじ麻婆のレシピ
余りがちブロッコリー10分で本格中華に
材料（2人前）
ブロッコリー 1株（約280g）
麻婆豆腐の素 1つ
卵 2個
水 麻婆豆腐の素に書いてある分量＋20ml
作り方
１．フライパンに麻婆豆腐の素と水を入れて煮立たせる
２．一口大に切ったブロッコリーを入れて約3分加熱する
３．溶き卵を流し入れ蓋をし、半熟になるまで約1分加熱したらできあがり！
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“爆速レシピクリエーター”およねさんの本
爆速およねさんの冷蔵庫の余り物レシピ4品まとめはこちら↓
★【ヒルナンデス】爆速およねの冷蔵庫の余り物レシピ4品！棒餃子、ブロッコリー卵とじ麻婆、ロールキャベツ、から揚げ
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
“爆速レシピクリエーター”およねさんのブロッコリー卵とじ麻婆のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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