2024年4月11日に放送の「ヒルナンデス」
「食材レスキュー！チャチャっとごはん」
余り物を使って手軽に美味しい料理を作りたい…
そんな主婦のお悩みを料理のプロが解決する企画。
冷蔵庫の余り物を使った簡単アレンジレシピ4連発。
教えてくれるのは“爆速レシピクリエーター”およねさん
こちらでは豚こま肉とにんじんのから揚げのレシピの紹介です！
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豚こま肉とにんじんのから揚げのレシピ
にんじんと豚こま肉が絶品から揚げに
材料（10個分）
豚こま肉 300g
にんじん 1/2本
片栗粉 大さじ2
揚げ油 大さじ3
酢 小さじ1
（A）
しょう油 大さじ1
砂糖 大さじ1
にんにくチューブ 小さじ1/2
作り方
１．フライパンに豚こま肉を入れ、Aを加え揉み込み、肉をフライパンの片側に寄せる
２．フライパンの空いている部分に、にんじんをピーラーで薄切りにし入れる
２．にんじんに酢をかけて和えたあと、【①】の豚こま肉と混ぜる
３．片栗粉（大さじ1）を加えてさらに混ぜ、ひとくち大に整える（10個程）
４．片栗粉の残り（大さじ1）を④にまぶす
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５．油をまわしかけて途中ひっくり返しながら中火で5〜7分揚げ焼きをしたらできあがり！
“爆速レシピクリエーター”およねさんの本
爆速およねさんの冷蔵庫の余り物レシピ4品まとめはこちら↓
★【ヒルナンデス】爆速およねの冷蔵庫の余り物レシピ4品！棒餃子、ブロッコリー卵とじ麻婆、ロールキャベツ、から揚げ
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
“爆速レシピクリエーター”およねさんの豚こま肉とにんじんのから揚げのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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