2024年4月11日放送の「あさイチ」は愛(め)でたいnippon 春に行きたい!穴場の鎌倉
カロリー半分!?仰天スイーツ&大人気ヘルシーケーキ
個性派が続々!知られざる鎌倉カレーの奥深い世界
穴場カフェ巡り
こちらではメタ・バラッツさん(アナン株式会社)のカレースパイスなどのお取り寄せの紹介です!
スポンサードリンク
メタ・バラッツさん(アナン株式会社)
鎌倉には個性的な鎌倉カレーを支えるスパイスの達人がいるとのこと。
趣のある日本家屋を訪ねるといたのはメタ・バラッツさん。
祖父の代から70年近くスパイスを販売してきたメタ・バラッツさんは、
本場インドのスパイスを全国の飲食店に販売してきました。
家庭向けにも力を入れいて取り扱っています。
また、10年前からはあスパイス料理教室も行っています。
香りが大事で、好みの香りを導いていくことが重要。
平野ノラさんも好みのスパイスでカレーを作ったのでした。
平野ノラさんはカレー粉のセットを購入して自宅も作り、レベルが全然違ったそうです。
ターメリックを使ったゴールデンミルクもオススメとのことです。
アナン(メタ・バラッツさん)の商品
アナン(メタ・バラッツさん)のオリジナルスパイス
メタ・バラッツさんのオリジナルスパイスです。
インド本場スパイスの老舗、アナン株式会社メタ・バラッツさんのオリジナルスパイスです。
ルーツであるインドと日本の食文化を融合しつつ、
旅をし暮らした世界各地の経験から出来上がる発想豊かなミックススパイス。
5gのカレースパイスひと瓶で、約9回分のカレーが楽しめるので、
ルーを買うよりも経済的です(4~5人分1回小さじ3使用での換算)。
>>プレマシャンティ アナンスパイスセット(桜カード入リ) カレーパウダー名古屋ブレンドHOT/MILD ターメリックスペシャル ハーブミックス
アナン カレーブックG 中辛
スポンサードリンク
アナン カレーボトル
アナン株式会社のオンラインショップ
番組で紹介されていたカレー粉のセットなどはオンラインショップからも購入ができます。
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★アナン株式会社のオンラインショップ
「バラッツのオンライン料理教室 つきいちスパイスカレー」#2月講座 (各回60分) https://t.co/0lZakuhLj7 @PeatixJPより
— バラッツ(Bharat Mehta) (@bharat_chaiya) January 29, 2024
アナン株式会社の場所
お店 | 神奈川県鎌倉市極楽寺2丁目6−14 |
---|---|
住所 | 神奈川県鎌倉市極楽寺2丁目6-14 |
まとめ
NHKあさイチの放送より
メタ・バラッツさんのカレーのスパイスなどのお取り寄せの紹介をしました。
参考にしてみてください。
スポンサードリンク