2024年4月10日に放送の「ヒルナンデス」の
「このグルメ誰の行きつけでSHOW」
一流スターが通うお店はいったいどんなお店?
ジューシーなチキンカツを愛するスターは誰?!!
こちらではランチ限定の超穴場焼き鳥店のとんかつ屋
とんかつ七井戸の紹介です!
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とんかつ七井戸
2018年にオープンの「とんかつ七井戸」は焼鳥今井が昼のみ営業している
ミシュランガイドのビブグルマンに選出されているトンカツのお店です。
天城軍鶏チキンかつは丁寧に衣付けをしたら、
パン粉で包み140℃のラードで10分揚げれば完成。
そして、チキンかつとセットで頂くのが「岩中豚ロース定食」で
チキンかつと同様の調理をしているとのことです。
紹介されたメニュー
・岩中豚ロース定食 2100円
・天城軍鶏チキンかつ 1個 480円
とんかつ七井戸@外苑前
舞米豚リブロースかつ定食焼鳥今井が手掛ける本店隣のとんかつ店 低温ラードに潜らせて油を切りながら余熱で火を通したカツは柔らかくジューシーそのもの 羽釜で炊いた艶々の米が抜群 衣がもう気持ちカラッと揚がってると言うことなしかな pic.twitter.com/wlZ217dKn2
— nanchan (@nanchan3012) November 29, 2019
とんかつ七井戸のお店の場所
お店 | とんかつ七井戸 |
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住所 | 東京都渋谷区神宮前3丁目42−11 ローザビアンカ 104 |
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
とんかつ七井戸の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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