2024年4月5日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする?〜 」
超簡単!ボクでもできる!金曜日
山本ゆりさん考案レシピ
鶏のマヨレモンソースのレシピの紹介です!
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鶏のマヨレモンソースのレシピ
材料(2人分)
鶏もも肉 2枚(400g)
じゃがいも 1個(120g)
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 小さじ2
ベビーリーフ 適量
ミニトマ ト適量
(マヨレモンソース)
マヨネーズ 大さじ3
牛乳 大さじ1
砂糖 小さじ2
レモン汁 小さじ2
作り方
1.じゃがいもは洗って水気がついたままラップに包み、600Wの電子レンジで4分加熱する。
2.鶏もも肉は筋を切って皮目に穴を数か所あけ、塩、こしょうをする。
3.フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、弱火でこんがりするまで6~7分焼く。
4.①のじゃがいもを裏返して1分加熱し、冷水につけて皮をむき、粗熱を取って1cm厚さの輪切りにする。
5.マヨレモンソースのマヨネーズ、牛乳、砂糖、レモン汁を合わせる。
6.鶏肉を裏返して、2~3分焼き、4のじゃがいもをフライパンのあいているところで焼いて塩をする。
7.器にベビーリーフ、ミニトマトと共に盛り、⑤をかけてできあがり!
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テレビ朝日で放送されている料理番組「DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜 」 日々の料理の悩みにこたえる献立を複数提案! 紹介された料理のレシピと動画の紹介です。…
レシピ本
山本ゆりさんの本
>>syunkonカフェごはん (e-mook) [ 山本ゆり ]
>>山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! (TJMOOK) [ 山本 ゆり ]
DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜【電子書籍】
まとめ
★DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~ – Onnela[オンネラ]|おうちのなかを、もっとしあわせに。より
鶏のマヨレモンソースのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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