2024年3月18日に放送の「ヒルナンデス」
プロの料理人の自宅キッチンを覗き見!
キユーピー3分クッキングに15年出演!
料理家歴40年以上の 大ベテラン石原洋子さん、
ホテルオークラの元総料理長 規雄さんお夫婦のご自宅に潜入!
こちららでは春におすすめ、たけのこきんぴらのレシピの紹介です!
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たけのこきんぴらのレシピ
材料
ゆでたけのこ
ちくわ
しょうゆ
砂糖
酒
みりん
作り方
1.油をひいたフライパンでゆでたたけのこ、ちくわなどを炒める
2.しょうゆ、砂糖、酒、みりんを加え、にじるがなくなるまで数分炒めたらできあがり!
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
参考にしてみてください。
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