オムライス

2024年3月14日に放送の「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」は人気観光地へバスターミナルSP
全国各地のご当地めし＆地元で愛される人気店＆謎の行列店まで…運転手さんが“ホントは教えたくない”衝撃グルメが続々登場！

中に豪華食材（鰻入り）人気爆発オムライ寿司 家族の絆グルメ
長野県小諸市の割烹 金寿しの紹介です！

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割烹 金寿し

「割烹 金寿し」は東京で修行した初代店主が地域の先駆けとなる寿司屋をオープンしました。
二代目は19歳から寿司職人の正二さん91歳。
ネタは豊洲市場から仕入れています。
正二さんはかつて夜行列車で築地に通っていたとのこと。
京都の料亭で修行した三代目の正広さんは創作料理のスペシャリスト。

海鮮と野菜を合わせたすしサラや海賊天丼など
魚介と意外なものを組み合わせた創作メニューを生み出してきました。

中でも人気なのがオムライ寿司。
鰻の入った酢飯を半熟卵で包んでいます。

紹介されたメニュー
・オムライ寿司　1600円

割烹 金寿しのお店の場所

お店 割烹 金寿し
住所 長野県小諸市鶴巻２丁目２−２３

まとめ

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！の放送より
割烹 金寿しのお店の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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