餃子

2024年3月10日に放送の「シューイチ」のシューイチプレミアムは食の仙人道。
餃子一筋62年 餃子仙人のお店にはDJ仙人も登場
餃子荘ムロの紹介です！

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餃子荘ムロ

新宿区・高田馬場の「餃子荘ムロ」

餃子仙人の岩室さん（79）は昭和29年にお父さんのお店に10代で弟子入り。
餃子一筋60年以上の仙人です。

餃子荘ムロさんの餃子は全部で6種類。

仙人の餃子は注文を受けて皮から作り始めます。
特製の餡は豚肉・白菜・ねぎ・セロリ・５種類のスパイスで作られています。

もともと餡にはニンニクを入れないのですが、ニンニク入りを注文されれば巨大な塊を入れます。

また、チーズ餃子にはオランダの代表的なチーズ「エダムチーズ」を入れ、餃子にまろやかな食感と風味を加えます。

紹介されたメニュー
・餃子　ふつう　700円
・餃子　にんにく（玉入り）　750円
・餃子　チーズ（エダムチーズ入り）　750円
※1人前　7個

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餃子荘ムロのお店の場所

お店 餃子荘ムロ
住所 東京都新宿区高田馬場１丁目３３−２

まとめ

★シューイチより
餃子荘ムロの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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