【帰れマンデー ラーメン】御前崎レストランたわら屋（道の駅）！高級食材日替わりラーメン：大行列グルメ

2024年2月26日に放送の「帰れマンデー見っけ隊!!」の秘境大行列グルメ
静岡県御前崎市の道の駅　田畑の中に　60人の行列
御前崎レストランたわら屋の一期一会ラーメンの紹介です！

御前崎レストランたわら屋

・深夜0時から並ぶ人も
・1200円なのに高級食材
・整理券が4時（早朝）からもらえる
・トリュフやキャビアを使っている
・珍しい食材を使っている
・魚だけでなく肉も使うようで、食材や味の感想がバラバラ
・元和食の料理人が店主
・7時にオープン
・毎日違うメニューなのであきない

お客さんのほとんどが一度作ったら二度と出さない1日限定の日替わりラーメを注文。
どんな高級食材を使っても毎日1200円で提供。
厨房は店長の曽根さんと奥さんの2人だけ。
お店が赤字の時位はご主人がポケットマネーを使っているとのこと。
お客さんに喜んでもらうために毎日日替わりで作り続け、唯一の定休日に1週間分を試作しています。
3年前から始めた日替わりラーメンは1度も同メニューを出したことがなく、今まで出したラーメンは1100種類以上

イカ墨スパイスカリーキャビア白湯
黒トリュフフレグランス地鶏と栗カボチャ
稚鮎と沖アサリの白湯仕立て
など
撮影日は伊勢海老一番出汁＋フグのしぐれ煮を提供。

紹介されたメニュー
・一期一会拉麺　1200円

まとめ

テレビ朝日帰れマンデー見っけ隊!! の放送より
御前崎レストランたわら屋の日替わりの一期一会ラーメンのの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。