【ヒルナンデス】レンコンのはさみ焼のレシピ！小林まさみの料理のコツテスト

2024年2月19日に放送の「ヒルナンデス」の料理のコツテスト
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レンコンのはさみ焼のレシピの紹介です！

レンコンのはさみ焼のレシピのレシピ

材料（4人分）

レンコン　300～350g（すりおろしたレンコン　大さじ3）
豚ひき肉　250g
ショウガ　小さじ1
みりん　小さじ1
しょうゆ　小さじ4
片栗粉　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1
小麦粉　適量

作り方

１．レンコンを５cm幅にカットする（16枚カットする）

２．ボウルに豚ひき肉を入れ、ショウガ、みりん、しょうゆ、片栗粉、マヨネーズ
すりおろしたレンコンを加えて粘りが出るまで混ぜる

３．①のレンコンを２枚１組にし、②の肉ダネを等分にはさみ、周囲を整え
小麦粉で全体を薄くまぶす

４．フライパンにサラダ油を強めの中火で熱する
③を並べ、ステンレスや木の落とし蓋をし、中火で3〜4分こんがり焼く
返して③〜4分焼いて火を通してできあがり！

レンコンレシピまとめはこちら↓
【ヒルナンデス】レンコンレシピまとめ！筑前煮、はさみ揚げ、ハッシュドレンコン：小林まさみの料理のコツテスト

これまで紹介された料理のコツテストのレシピはこちら↓
★ヒルナンデス　料理のコツテストのレシピ

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
レンコンのはさみ焼のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。