2024年2月13日放送の「めざましテレビ」のシェアTOPICSのまいにちランキング
人気レシピサイト「つくおき」
つくおき冬の人気レシピトップ5の紹介です！
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人気レシピサイト「つくおき」
人気レシピサイト「つくおき」の開発者・森望さんが手掛けたレシピ本は累計114万部以上発行されています。
5位：市販のルーを使わない手作りクリームシチューのレシピ
レシピの詳細はこちら↓
★市販のルーを使わない手作りクリームシチューのレシピ
材料（3〜4人分）
鶏もも肉約300g
（A）
塩小1/3
ブラックペッパー少々
たまねぎ1/2個（約150g）
にんじん1本（約150g）
じゃがいも1個（100～150g）
バター40g
小麦粉大4
（B）
水100mL
顆粒コンソメ小1.5
（C）
牛乳400mL
塩少々
ブラックペッパー少々
作り方
１．鶏肉は余分な脂を取り除き、3cm角に切り、（A）をふる。
たまねぎは薄切り。
にんじんは小さめの乱切り。
じゃがいもは小さめの乱切りにし、水にさらす。
２．フライパンにバターを熱し、鶏肉、たまねぎ、にんじんを入れ、中火でたまねぎの表面がすき通るまで炒める。
３．小麦粉を全体にふり入れたら、粉っぽさがなくなるまで炒める。
４．水気を切ったじゃがいも、（B）を入れ、ふたをして弱めの中火で8分ほど煮る。
５．ふたを取り、弱火にする。
（C）を入れ、ときどき混ぜながら5分ほど煮て完成。
食べるときに、お好みでゆでたブロッコリーをそえる。
4位：キムチチーズチキンのレシピ
レシピの詳細はこちら↓
★キムチチーズチキンのレシピ
材料
もも肉 約250g
キムチ 約150g
ミックスチーズ 適量
小ねぎ お好みで
（A）
塩 少々
ブラックペッパー 少々
（B）
みりん 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
作り方
１．鶏肉を室温に戻す。
余分な脂を摂り、2～3㎝角に切り、（A）を振る。
２．フライパンに油を熱し、鶏肉を入れ、中火で表面の色が変わるくらいまで炒める。
３．キムチ、（B）を加え、水分が飛んで少なくなるまで炒め合わせる。
４．チーズをまんべんなくかけて、程よく溶けるまで火にかける。
５．．お好みで小ねぎを散らしてできあがり。
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3位：厚揚げのほうれん草あんかけのレシピ
レシピの詳細はこちら↓
★厚揚げのほうれん草あんかけのレシピ
材料（2～3人分）
厚揚げ豆腐 小2枚（約300g）
ほうれん草 1/2袋（3～4株）
（A）
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ2
和風だしの素 小さじ1
片栗粉 小1.5
水 150mL
作り方
１．鍋に水（1L）、塩（小1）を入れ、強めの中火で沸かす。
ほうれん草は水洗い。
湯が沸騰したら、茎を入れて30秒、葉も入れてさらに30秒ほど塩ゆで。
冷水で冷ましてから手でしぼり、2～3cm幅に切る。
２．厚揚げは表面の余分な油や水気をキッチンペーパーでふき取り、食べやすい大きさに切る。
３．フライパンに油（大1）を中火で熱します。厚揚げを入れ、こんがりと焼く。
４．焼いているあいだに（A）をよく混ぜ合わせる。
５．火を弱め、フライパンにほうれん草、（A）を入れる。
とろみがつくまでやさしくかき混ぜて、できあがり！
2位：ツナと大根の煮物のレシピ
レシピの詳細はこちら↓
★ツナと大根の煮物のレシピ
材料（3～4人分）
大根 1/2本(約500g)
ツナ缶(油漬け) 1缶
しょうゆ 大さじ1.5
（A）
みりん 大さじ2
白だし 大さじ1/2
水 200ml
作り方
１．大根は3～4㎝幅の輪切りにし、皮をむき、さらに十字に切る。
耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで10分加熱する。
２．鍋に大根、（A）を入れ、蓋をして煮立たせる。
３，沸騰したら蓋をとり、弱めの中火にする。
４．ツナ缶、しょうゆ、落し蓋をして20分ほど煮る。
５．大根の中まで火が通ったら、小ねぎを散らしてできあがり。
1位；豚バラと白菜のバラ煮のレシピ
レシピの詳細はこちら↓
★豚バラと白菜のバラ煮のレシピ
材料（3～4人分）
豚バラ薄切り肉 約350g
白菜 1/4株(約600g)
塩 少々
（A）
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
水 大さじ2
中華スープの素 小さじ1(約5g)
（B）
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1
作り方
１．白菜は根元を切り落とし、芯と葉に切り分け、芯は1㎝幅、葉は2㎝幅に切る。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
２．大きめの鍋に白菜、豚肉、（A）を順に入れ、蓋をして煮立たせる。
煮立ったら、弱火～中火で5分煮る。
３．一度蓋をとり、全体をかき混ぜ、再び蓋をしてさらに5分煮る。
４．蓋を取り、塩で味を調える。
５．火を弱め、（B）を混ぜた水溶き片栗粉でとろみをつけててきあがり。
おすすめ：りんごとさつまいもの甘煮のレシピ
「つくおき」のnozomiさんの息子さんが毎日のように食べているお気に入りのレシピ。
レシピの詳細はこちら↓
★りんごとさつまいもの甘煮のレシピ
材料
さつまいも 1本（約200g）
りんご 1個（約300g）
（A）
砂糖 大さじ3
はちみつ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
水 200mL
作り方
１．さつまいもはよく洗い、両端を切り落としたら、輪切りにする。
３分ほど水にさらし、軽く水気を切る。
りんごは皮をむき、くし切りにし、さらに4～5等分に切る。
２．鍋にさつまいもを寝かして並べたら、りんご、（A）を入れ、落としぶたをして火にかける。
３．煮立ったらごく弱火にし、30分ほど煮て、できあがり！
煮汁ごと容器に入れて保存します。
まとめ
フジテレビめざましテレビの放送より
つくり置き冬の人気レシピトップ5の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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