【青空レストラン】 小林豆腐の「凍り豆腐」のお取り寄せ（長野県茅野市）！

2024年2月10日に放送の「満天☆青空レストラン」
今日の食材は長野県茅野市の「凍り豆腐」

こちらでは千年豆腐 小林豆腐工房の「凍り豆腐」のお取り寄せの紹介です！

千年豆腐 小林豆腐工房の「凍り豆腐」

長野県茅野市にある「小林豆腐工房」は、
古くから諏訪地域に伝わる技術で豆腐作りを行っています。

豆腐のほか、凍み大根や寒天など厳しい寒さを逆手にとって産業として残してくれた先人の知恵をつなぎ、
観光や教育にもつなげたいという思いで地域の方々と連携し、情報を発信しています。

「凍り豆腐」は長野県産の大豆を使用して丁寧に作った豆腐を、
諏訪の厳しい寒さの中で凍結と乾燥を繰り返し完成。
野菜やお肉、油とも相性がいいので、様々な食べ方ができます。

小林豆腐工房 凍り豆腐は日テレポシュレからお取り寄せができます。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
※こちらは現在取り扱っていません

【商品詳細・内容量】
凍り豆腐(20枚入り 1.2kg)

小林豆腐工房の凍り豆腐ではないですが、長野県の凍り豆腐がお取り寄せできます↓

＞＞高野豆腐 130g×5袋 鶴羽二重 乾物屋の底力 徳用 凍み豆腐 凍り豆腐 登喜和冷凍食品 つるはぶたえ 乾物 和風食材 和食 国産 こうやどうふ

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まとめ

日本テレビ満天☆青空レストランの放送より
千年豆腐 小林豆腐工房の「凍り豆腐」の紹介をしました。
参考にしてみてください。