【ナゼそこ】ドーナツ万十 !長野県伊那市（奥原菓子店）で300個売れるドーナツ

ドーナツ

2024年2月8日に放送の「ナゼそこ？」
山で1日300個売れるーナツ
長野県伊那市長谷杉島のドーナツ万十奥原菓子店の紹介です！

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ドーナツ万十奥原菓子店

ドーナツ万十奥原菓子店があるのはなんと長谷の最奥部、杉島地区。
生活をするのにも商売をするのにも、決して便利とは言えない場所。

「ドーナツ万十」のまあるくしっかりとした生地の中には、口どけの良いこしあんがたっぷり。
あんは白か黒の２種類があり、どちらも甘すぎず飽きのこない素朴なおいしさ。
白あんと黒あんがランダムに入っています。
種類は選べません。

添加物はもちろん、卵やバターも使ってないとのこと。

この店のドーナツは、すべて2代目店主の秋山勝子さんさんの手づくり。
この味を求めて、市内外からお客さんが訪れるほど根強い人気があります。

お店は84年前、父・平三さんが開店。
平三さんは毎日作るのは大変だからと、娘の勝子さんにもレシピを一切教えなかったとのこと。
勝子さんが46歳の時、平三さんが脳梗塞で寝たきりになり休業を余儀なくされました。
しかし、お店には地元の人々からの悲しみの声が寄せられ、勝子さんは父の後を継ぐ決意をしました。
レシピは知らなかったが見よう見真似で試作。
平三さんにドーナツ万十を持っていくと懐かしそうに食べて笑ったとのこと。
昭和61年、お店を再オープンし多くの人々が押し寄せました。
オープン2ヵ月後、平三さんは天国へと旅立ちました。
勝子さんは今もお父さんの味を守り続けています。