【ヒルナンデス】ブルコギ豆乳鍋のレシピ！藤あや子のコストコのアレンジレシピ！

スポンサードリンク

豆乳鍋

2017年12月26日放送の「ヒルナンデス」のなかの
コストコで超簡単アレンジレシピ学ぶンデス。

藤あや子さんが作るコストコ食材を
使ったホームパーティー用
簡単アレンジレシピを紹介！

ここではブルコギ豆乳鍋のレシピの紹介！

スポンサードリンク

ブルコギ豆乳鍋のレシピ

プルコギビーフは甘辛い味付けに
パイナップルを加えて軟らかい食感を
実現しています。

豆乳鍋

【ブルコギ豆乳鍋のレシピ】

『材料』
プルコギビーフ → 300g

しめじ → 1/2パック
しいたけ →4個
長ねぎ →　1本
プチトマト（赤・黄）→　各10個
水菜→　1/2パック
豆乳　→　300~400ml
水　→　適量

ラー油　→　適量
すりゴマ　→　適量
酢　→　お好みで

（A)
味噌　→　大さじ3
白練りゴマ　→ 大さじ3

スポンサードリンク

『作り方』
１．野菜は食べやすい大きさに切っておく。
餅は半分に切った油揚げに入れて水菜で口を縛る。

２．プルコギビーフはフライパンで炒める。

３．鍋に水を入れて沸かし、
②のプルコギと水菜以外の具材を入れて煮る。

※トマトを加えるとインスタ映え

野菜が煮えたら、
混ぜ合わせた（A）を入れて味をととのえる。
火を止めて豆乳を加える。

※豆乳は最後に入れるのがポイント。豆
乳に火を加え過ぎると分離してしまうので注意。

４．食べる前に水菜を入れて、
ラー油とすりゴマを全体にふる。

豆乳が分離してくるので弱火にして
温めていただきます。

スポンサードリンク

コメントを残す