2024年1月23日に放送の「家事ヤロウ」の加藤茶夫妻の減塩新年会
加藤茶＆綾奈夫妻の減塩新年会をのぞき見
プライベートでも仲良し
鈴木奈々も参戦で…バトル勃発？
こちらではタンドリーチキンのレシピの紹介です！
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タンドリーチキンのレシピ
材料
にんにく 1片
生姜 １片
甘酒 大さじ４
減塩味噌 大さじ２
カレー粉 大さじ１
醤油 大さじ１
トマトペースト 大さじ１
ヨーグルト 100g
鶏もも肉 250g程度
鶏むね肉 250g程度
サラダ油 大さじ１
作り方
1 ジップロックに、にんにくと生姜各１片をすりおろして入れる
2 甘酒大さじ４、減塩味噌大さじ２、カレー粉大さじ１、醤油大さじ１、トマトペースト大さじ１、ヨーグルト100gを加える
3 ひと口大に切った鶏もも肉250g程度、鶏むね肉2５0g程度加え混ぜる
4 冷蔵庫でしばらく寝かせる
5 フライパンにサラダ油大さじ１を入れ、皮目からじっくり焼き、鶏肉全体にしっかり火が通れば完成！
※風味の強い材料を組み合わせて減塩でも濃い味付けに！
※乳酸菌がお肉の筋繊維を分解しお肉が柔らかくなる
「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧はこちらです↓
★「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
タンドリーチキンのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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