2024年1月28日に放送の「草ナギやすともの うさぎとかめ」
料理自慢の芸人3人が対決する新グルメ企画「1000円‐1グランプリ」を開催！
「ハンバーグ」をテーマに予算1000円で食材を購入して調理。
挑戦者は、料理本も出版する“吉本芸人のおっかさん”ことボルサリーノ・関
サッカー長友佑都選手の元専属シェフ・三瓶
そして「うさかめ料理ショー」でおなじみ絶対王者・キングくん。
意外な食材が続々登場し、ふわふわ食感に仕上げるための極上アイデアも満載！
こちらではボルサリーノ・関さんの海苔の佃煮の和風ハンバーグのレシピの紹介です！
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海苔の佃煮の和風ハンバーグのレシピ
材料
切り干し大根
パン粉
豚ひき肉
塩
大葉
生姜
マヨネーズ
海苔の佃煮
（ソース）
大根
海苔の佃煮
わさび
作り方
１．切り干し大根を10分ほど水に戻し、刻む
２．ボウルにパン粉を入れ、切り干し大根の戻し汁を少し入れてしめらつなぎをつくる
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３，別のボウルに豚ミンチ、塩を入れてこねる。
※ひき肉を混ぜる時は手の熱を加えないように手の甲で混ぜる
４．③に①の切り干し大根、おろししょうが、刻んだ大葉、②、マヨネーズを加え
海苔の佃煮を加えてこね、成形する。
５．フライパンに油をひき、ハンバーグを両面焼く。
６．⑥に切り干し大根の戻し汁を加えふたをして蒸す
７．大根をすりおろし、海苔の佃煮を少し入れ、わさびを入れて混ぜてソースを作る。
８．ハンバーグをお皿に盛り、⑤のソースを添えてできあがり！
ほかの2人の1000円‐1グランプリのレシピはこちら↓
★【うさぎとかめ】三瓶のサバ味噌ハンバーグサンド（ハンバーガー）のレシピ！1000円‐1グランプリ
★【うさぎとかめ】キングの中華風ハンバーグのレシピ！1000円‐1グランプリ
まとめ
日本テレビ草ナギやすともの うさぎとかめの放送より
ボルサリーノ関さんの海苔の佃煮の和風ハンバーグのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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