2024年1月21日に放送の「シューイチ」のシューイチプレミアムのバズり飯-1GP
人気料理インフルエンサーがメニューを考案
テーマは余ったおもちでラクうま極上おもちレシピ
こちらではもっち餅鶏チャーシューのレシピを披露していたMYON（ミョン）さんの紹介です！
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MYON（ミョン）さんとは？
MYONさん（26）はコンビニの商品開発経験を生かし、斬新アイデアレシピがバズり中の管理栄養士の資格をもっています。
前日レシピ本を発売したばかり。
切って炒めるだけ、たっぷりのひき肉にボリューミーな厚揚げを加えてしょうゆやみそで味付けした和風
麻婆厚揚げは10分でできるお手軽さが受け145万回の再生回数。
さらに意外な発想、天ぷらの衣を豆腐と片栗粉で代用しただまになりにくいさつまいもの天ぷらは
時間がたってもサクサク！と話題になり再生回数は600万回越え。
MYON（ミョン）さんの本
＞＞【楽天ブックス限定特典】MYONのふたり暮らしごはん(MYONの特別な日のごはんレシピ（ダウンロード）) （TJMOOK） [ MYON ]
MYON（ミョン）さんのインスタ
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もっち餅鶏チャーシューのレシピ
材料（2人分）
切り餅 1個
鶏もも肉 350g
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
酒 小さじ1
サラダ油 小さじ1/2
作り方
１．お餅を縦半分にカットする
２．全体の厚みが均一になるように、鶏もも肉に切り込みを入れて開く
３．鶏もも肉で切ったお餅を巻き、巻き終わりをつまようじで止める
４．③を耐熱皿に入れ、酒をかけ、両端を開けてラップをし、600wの電子レンジで3分加熱する
５．一度取り出して、肉を裏返し、再び両端を開けてラップをし、600wの電子レンジで1分30秒加熱する
６．フライパンに油を引いて、⑤の鶏肉を中火でほんのり焼き目をつける
７．一旦火を止めて、みりん、しょうゆを入れたら、再び火をつけて弱火で1〜2分煮からめる
８．食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付けてできあがり！
1月21日のプレミアムはバズり飯-1GP✨
SNSのいいね数で優勝🏆を決める簡単レシピ対決💥人気料理インフルエンサーがメニューを考案🔥テーマは『余ったおもちでラクうま❗️極上おもちレシピ』
只今レシピを先行公開中📝
下にある3つのレシピから「簡単でおいしそう」と思う料理にいいねで投票を👍 pic.twitter.com/JyB9y9kswe— シューイチ (@shu1tv) January 19, 2024
まとめ
★シューイチより
バズり飯-1GPのでレシピを披露したMYON（ミョン）さんの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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