【朝メシまで】フレッシュチーズ「月のチーズ」のお取り寄せ！北海道 全国から注文殺到

2024年1月17日に放送の「朝メシまで。」
北海道 全国から注文殺到！大人気のチーズ職人
移住生活から苦難のスタート 支え合う夫婦の物語
「月のチーズ」の商品のお取り寄せの紹介です。

月のチーズ

月村良崇さんはチーズの生産者。
北海道紋別郡滝上町に暮らす月村さんが作る「月のチーズ」は
雑誌ananの「女子が選んだおとりよせ大賞」で準グランプリ、
AIRDO機内誌で「BEST北海道みやげ2022」に選出。
その人気から東京の百貨店でも販売しているほど。

深夜0時、500リットルの生乳をバケツに組みます。
モッツァレラチーズを400～500個作ります。
牛乳に触れるホースを殺菌し、生乳をミルクタンクに入れ低温殺菌。
わずかな雑菌でもチーズの出来に違いが出るので納豆は食べないとのこと。
深夜に作業するのは出来立てを出荷することでお客さんのもとで美味しく食べられる期間を長くするため。

月のチーズのお取り寄せはこちらからどうぞ↓
★月のチーズ

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月のチーズの場所

お店	月のチーズ
住所	北海道紋別郡滝上町札久留

まとめ

月のチーズのお取り寄せの紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。