【ふるカフェ系 ハルさんの休日】パーラートチギ!栃木県栃木市〜プカプカしてフカフカするカフェ

古民家

2024年1月18日に放送の「ふるカフェ系 ハルさんの休日」は栃木県栃木市 〜プカプカしてフカフカするカフェ

Parlour tochigi パーラートチギの紹介です!

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Parlour tochigi パーラートチギ

幾何学的な模様やモダンなタイルが目をひく栃木市のカフェ。
運営するのは学生時代に市内の高校に通っていた同級生2人。
地元のために何かやりたい、とUターン、空き家や空き蔵を維持・再生する活動を開始しました。
まさに新しいアイデアの卵を「ふ化」させる場所にしたのです。
地元の職人の樽を使った味噌作りのワークショップなど成果も。
「地域の小さな循環」を目指して作られたカボチャや大根など、地元野菜のランチも登場!

ハルさんはランチセットを頼んでいました。
みそ漬けのチキンと人参の炒め物、大根と里芋のコロッケ、
スープはバターナッツかぼちゃのポタージュでした。

Parlour tochigi パーラートチギの場所

お店 Parlour tochigi パーラートチギ
住所 パーラートチギ
栃木県栃木市倭町11−4

2022年4月ぐらいからのNHK「ふるカフェ系 ハルさんの休日」のカフェ一覧はこちらからどうぞ↓
ふるカフェ系 ハルさんの休日の一覧

まとめ

NHKふるカフェ系 ハルさんの休日の放送より

パーラートチギの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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