2024年1月16日に放送の「家事ヤロウ」の大好評企画
藤本美貴vs横山家相撲5兄弟！
産休中ギャル曽根に代わりミキティ参戦！
3児のママ！藤本美貴が作る 食費が助かる爆速肉料理
こちらでは紹介されたレシピ8品の紹介です！
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爆速麻婆豆腐ののレシピ
焼肉のタレとラー油で甘めの味に
材料
鶏むねひき肉 200g
焼肉のタレ 大さじ3
ラー油 少量
片栗粉 小さじ1
木綿豆腐 400g
ラー油(仕上げ) お好み
青ねぎ 適量
作り方
１．耐熱容器に、鶏むねひき肉（200g）、焼肉のタレ(大さじ3)、ラー油（少量）、片栗粉(小さじ1)を入れ混ぜたら平たくし、
ふわっとラップをして電子レンジ（600w）で3分レンチンする
２．木綿豆腐(400g)をキッチンペーパーで包み軽く水切りしておく
３．レンチンした鶏ひき肉を取り出し、全体を混ぜる
４．③の中央を空け、そこに水切りした豆腐をのせて、ふんわりラップで電子レンジ（600w）で2～3分程温める
５．最後に豆腐をくずし、ラー油（お好み）と青ネギ（適量）をかけて完成
※ラー油の量で辛さ調整可能！
爆速揚げ玉サラダのレシピ
焼肉のたれでできる簡単サラダ
材料
キャベツ 200g
揚げ玉 60g
焼肉のタレ 大さじ2
ポン酢 大さじ2
作り方
１．ボウルにひと口サイズに切ったキャベツ（200g）焼肉のタレ(大さじ２)ポン酢(大さじ2)を入れて混ぜる
２．器に盛り、揚げ玉（60g）をのせてできあがり！
巨大しそつくねのレシピ
玉ねぎドレッシングでみじん切り時間短縮！
材料
鶏むねひき肉 1200g
塩・コショウ 適量
生姜チューブ 大さじ1.5
玉ねぎドレッシング 大さじ５
マヨネーズ 大さじ２
大葉 適量
しょう油 大さじ１
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ１
片栗粉 小さじ１
日本酒 大さじ２
作り方
（鶏ひき肉基本タネの作り方）
１．鶏むねひき肉（1200g）、玉ねぎドレッシング（大さじ5）、
マヨネーズ（大さじ2）、塩（適量）、コショウ（適量）、生姜チューブ（大さじ1.5）を入れ混ぜ合わせる
※マヨネーズでふわふわに！
１．フライパンにゴマ油（大さじ１）をひき、基本のタネ（６００ｇ）を全体に広げ中火で蓋をして約５分焼く
２．こんがり焼けたら裏返し、蓋をして中火で肉に火が通るまで約５分焼く
３．焼いている間に、砂糖（大さじ２）、しょう油（大さじ２）、みりん（大さじ１）、日本酒（大さじ２）、片栗粉（小さじ１）を混ぜ煮詰めてタレを作る
４．大葉（５枚）を刻み、上にのせてできあがり！
ライスペーパーピザのレシピ
ライスペーパーを使用した簡単ピザ
材料
鶏むねひき肉 1200g
塩・コショウ 適量
生姜チューブ 大さじ1.5
玉ねぎドレッシング 大さじ５
マヨネーズ 大さじ２
大葉 適量
サラダ油
ケチャップ 大さじ３
中濃ソース 大さじ２
ライスペーパー ２枚
ピーマン 1/2個
ピザ用チーズ 30g
作り方
（鶏ひき肉基本タネの作り方）
１．鶏むねひき肉（1200g）、玉ねぎドレッシング（大さじ5）、
マヨネーズ（大さじ2）、塩（適量）、コショウ（適量）、生姜チューブ（大さじ1.5）を入れ混ぜ合わせる
①１．ピーマン（１個）は縦にスライスしておく
２．オリーブオイル（大さじ１）をひいたフライパンに鶏ひき肉のタネ（３００ｇ）を入れ、全体を炒めたら、
ケチャップ（大さじ３）中濃ソース（大さじ２）を加え、水分が飛ぶまで炒めてミートソースを作り、
よく混ざったらお皿に移しておく
３．フライパンにオリーブオイル（大さじ１）をひき、水で濡らしたライスペーパーを２枚重ね、その上にケチャップ（小さじ１）を薄くひいてから、中火にかける
４．その上に②のミートソース（半分）と①のピーマン（1/2個分）を並べ、ピザ用チーズ（３０ｇ）をのせて蓋をし中火で２～３分焼いたらできあがり！
※ライスペーパー２枚でカリカリ食感、４枚でモチモチ食感に！
豆腐ナゲットのレシピ
豆腐でかさ増しして食べ応えをアップ
材料
鶏むねひき肉 1200g
塩・コショウ 適量
生姜チューブ 大さじ1.5
玉ねぎドレッシング 大さじ５
マヨネーズ 大さじ２
木綿豆腐 200g
塩 適量
片栗粉 大さじ４
ニンニクチューブ 大さじ１
生姜チューブ 大さじ１
作り方
（鶏ひき肉基本タネ作り方）
１．鶏むねひき肉（1200g）、玉ねぎドレッシング（大さじ5）、
マヨネーズ（大さじ2）、塩（適量）、コショウ（適量）、生姜チューブ（大さじ1.5）を入れ混ぜ合わせる
１．鶏ひき肉のタネ（３００ｇ）、木綿豆腐（２００ｇ）、片栗粉（大さじ４）、ニンニクチューブ（大さじ１）、生姜チューブ（大さじ１）、塩（適量）を入れよく混ぜ合わせる
２．フライパンに１cmほど油を入れ加熱する
３．スプーンで①を形成しながら中火で片面約３分ずつ揚げ焼きにする
４．きつね色に揚がったら、レタスを敷いた皿に盛り付けてケチャップを添えて完成
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のりしお＆コンポタのレシピ
材料
餅 4個分
ナゲット
青のり 大さじ1
塩 小さじ1/4
コーンポタージュの素 1袋
作り方
１．餅（4個分）を1個８等分に切り、ナゲットをフライパンで揚げ焼きする。
２．青のり（大さじ１）塩（小さじ１/４）を入れた袋と、
コーンポタージュの素（１袋）を入れた袋に揚がった餅を加え、まぶして均等に味がついたらできあがり！
チーズタッカルビのレシピ
材料
鶏もも肉 400g
キャベツ 1/2玉
玉ねぎ １個
ニンジン 小１本
タッカルビの素 100g
ピザ用チーズ
みりん 大さじ３
しょう油 大さじ４
砂糖 大さじ１
にんにくチューブ 大さじ１
作り方
１．玉ねぎ（1個）をくし切り、にんじん（小１本）を短冊切り、キャベツ（１/２玉）を一口サイズに切る
２．鶏もも肉（２００ｇ）と①の野菜（半分）、タッカルビの素（１００ｇ）を入れて混ぜる
３．鶏もも肉（２００ｇ）としょう油（大さじ４）、みりん（大さじ３）、砂糖（大さじ１）、にんにくチューブ（大さじ１）を合わせ、辛くないタレを作り、残りの野菜と混ぜ合わせる
４．ホットプレートに油（大さじ１）をひき②と③をそれぞれ炒める
５．具材を両端に寄せ、真ん中にピザ用チーズ（２００ｇ）をのせ、蓋をして２〜３分加熱しチーズが溶けたらできあがり！
タッカルビチャーハンのレシピ
材料
残ったチーズタッカルビ
ご飯 約400g
韓国のりフレーク 適量
作り方
１．温めたホットプレートで残ったチーズタッカルビのタレにご飯（約４００ｇ）を入れ、よく混ぜて焼く
２．韓国のりフレーク（適量）をかけてできあがり！
「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧はこちらです↓
★「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
ミキティの爆速レシピ8品の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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