【YOUは何しに日本へピザ】聖林館！アメリカのピザ職人が訪れたお店

2024年2月12日に放送の「YOUは何しに日本へ？」
日本でナポリピザを学びたい！
アメリカでピザ職人をしている男性は日本でピザを食べて学びたいという。
実は日本は数々の大会で優勝するピザ職人を多く輩出しているピザ大国なのだそう
アメリカのピザ職人が訪れた聖林館の紹介です！

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聖林館

アメリカからイタリアのピザを食べに来たYOU。
YOU自身もナポリピザ職人だとのこと。
今回、聖林館でピザを食べ、耳まで美味しいピザ生地を学びたいといいます。
「聖林館」は「マルゲリータ」と「マリナーラ」の2種類しかない日本ピザ界の巨匠がやっているお店。

聖林館は開店前から行列だったのですが、取材許可をもらえたのでした。

🍽聖林館
📍中目黒
💴1500円

好きすぎる
個人的に全国TOP3のピザ

マルゲリータとマリナーラの2種類しかないピザのメニュー
極限まで爽やかなトマトソース
そして、生地がとんでもなく旨い
マジで異常！

予約なしでも、1名でも訪問できて、サクッとピザ1枚だけ食べて帰れる気軽さも最高！ pic.twitter.com/QENoczVVBx

— 東山広樹 | Cooking Maniac (@h_gashiyama) March 6, 2023