2024年1月14日に放送の「シューイチ」のシューイチプレミアム
1品勝負の究極美味グルメ
こちらでは東京新宿区高田馬場のくろしろの角煮丼の紹介です！
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1品勝負美味グルメ
8時40分頃からはシューイチプレミアム✨
メニューは1品だけ☝🏻
1品勝負の究極美味グルメをかけて #WESTꓸ 🌈#重岡大毅 さんと #インディアンス が一発勝負の難関チャレンジ対決🔥日本初の専門店🐟仕込みに15時間🐖
こだわりが詰まった絶品料理を食べられるのは😋#田渕章裕 #きむ#安村直樹#閉ざ雪 pic.twitter.com/D046mwwrjh— シューイチ (@shu1tv) January 13, 2024
角煮丼屋くろしろ
東京新宿区高田馬場にある「角煮丼屋くろしろ」は角煮丼だけで勝負をしているお店。
口溶けが上品な群馬県産の和豚もちぶたを使用。
周りにしっかりと焼き目をつけたあと、お店で一番こだわっているという下茹での作業を行います。
30分おきに茹でと寝かしを繰り返し3時間下茹で。
砂糖や醤油などを入れて煮込み、さらに12時間かけて味をしみこませていて
仕込みに15時間の手間暇かけた角煮は極厚なのに箸でも切れるトロトロの角煮に。
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紹介されたメニュー
・角煮丼定 食1700円
※1日限定15食
😆""箸縦割り""ができる極厚一本角煮🥢
【15食限定】本日、11:30よりオープンしております。当日予約はSMSください。080-4416-9106/
営業日：
火/木/金/土/日
11:30-14:00
18:00-21:00https://t.co/wLbHIHzBIC#豚の角煮#高田馬場グルメ#高田馬場ランチ#角煮丼屋くろしろ#角煮丼屋たけだ pic.twitter.com/wZM3j4GQX0— 角煮丼屋くろしろ (@kakunikuroshiro) January 11, 2024
角煮丼屋くろしろのお店の場所
| お店 | 角煮丼屋くろしろ |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区高田馬場３丁目３７−２ 1F |
まとめ
★シューイチより
くろしろの角煮丼の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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