2024年1月11日に放送の「ヒルナンデス」の
週末行きたい安くてウマい浅草グルメ
今が旬!?の餃子&フグ天重
こちらでは浅草ナンバー1コスパ!?
とらふぐ1匹使った天重
浅草 ふぐ・日本料理 魚昇の紹介です!
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魚昇<
浅草寺から徒歩10分ほどのところにある魚昇。
創業1904年で浅草のフグ料理店としては一番古い。
市場ですごい目利きといわれているとの付き合いが長く、高級なトラフグを1年中提供できるとのこと。
ふぐ天重はこのトラフグを丸々一匹使用。
ふたが閉まらないほどボリューム満点。
フグは脂質が少なく相性が抜群のため
よりジューシーに感じるようににあえて衣は厚く仕上げているとのこと。
紹介されたメニュー
・ふぐ天重 2200円
※みそ汁、小鉢、おしんこ付き
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@浅草5丁目千束通り
魚昇でランチのふぐ天重。
花が咲かせる見事な衣。
外はカリサク、身はふっくら。
とても美味しかったです。 pic.twitter.com/FsQNETzdVn— 日暮里くん (@nippori_am) February 27, 2021
浅草 ふぐ・日本料理 魚昇のお店の場所
お店 | 浅草 ふぐ・日本料理 魚昇< |
---|---|
住所 | 東京都台東区浅草1-30-8 |
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
魚昇のフグ天重の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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